痛风病人三大营养如何分配？

　　痛风患者的三大营养素是指：高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪。这三的营养的分配需要遵循一定的原则：  
 

　　①碳水化合物：米面、包括蔬菜和水果，应占总热量的55%～60%。这也符合国人的饮食习惯，如此，可以减少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸盐排泄。但应尽量少食蔗糖或甜菜。
 

　　②蛋白质：蛋白质应占总热量的11%～15%，通常每日为0.8～1.0g/kg体重。
 

　　③脂肪：总热量的其余部分，则以脂类补充，通常为40～50g/日。由于脂肪氧化产生热量，约为碳水化合物或蛋白质的二倍，为降低病人体重，无疑应该限制。